丸越食品工業 株式会社

TEL （048）478-5811

丸越食品は酢・味噌・醤油・ソース・ケチャップをはじめ、各種タレ･ソース類を販売している醸造蔵元です。また、既存商品の販売だけでなく、長年培ってきた経験や技術によりお客様のご要望に合わせた商品の注文製造も行っており、既製品とはひと味違ったオリジナルの商品をお作り致します。

企業名	丸越食品工業 株式会社
本社所在地	埼玉県新座市堀ノ内3-7-37
工場所在地	埼玉県新座市堀ノ内3-7-37
業　種	食品・飲料
TEL	（048）478-5811	FAX	（048）478-5899
資本金	1000万円	従業員数	35名
代表取締役	村越　弘和	担当者	営業課長　久保田邦義
主要取引先	オリバーソース株式会社　日本醸造工業株式会社　ミヨシ商事株式会社
主要実績	コンビニエンス関連ベンダー、　学校給食・病院食関連販売、　外食産業販売
ホームページ	http://www.marukoshi-s.jp
E-mail
ISO認証や 各種認定 受賞、特許等	JAS認定
共同受注の有無	希望しない
緊急受注の有無	相談に応じる

製品名	特徴
リスボンソース	野菜や果実といった大地の恵みをギュッと凝縮。仕上げは当社特製のスパイスでマイルドに、だけど引き締まった味に整えております。
丸越酢八重梅印	日本古来の酢の伝統製法で、タンクに薦（こも）と呼ばれる藁（わら）でできたむしろを巻き、じっくりと時間をかけた静置発酵法で醸造しております。酸味だけが際立つことがないので、“つん”とせず、まろやかなのが特徴です。
キムチソース	りんごをたっぷり使用しています。辛すぎないので、お子様やご年配の方でもおいしくお召し上がりいただくことができます。

製品名	メーカー・形式	台数	能力・使用等
ボイラー	三浦工業（株）　SQ-1000 ZS（ガス焚き）	2台	蒸気ボイラー　KW（kcal/ｈ）　627（539,000）
レオニーダーKH	梶原工業（株）　KHS-6EL型	2台	蒸煮装置　500L
レオニーダーKH	梶原工業（株）　KHS-6E型	2台	蒸煮装置　500L
充填ライン　ラインフィラー	新宅工業（株）　SLF-10型	1台	充填機　800本／時（1.8ℓ）
充填ライン　キャップ供給機	新宅工業（株）　SPY型	1台	キャップ供給　800本／時（1.8ℓ）
充填ライン　キャッパー	新宅工業（株）　SPC型	1台	キャップ打栓　800本／時（1.8ℓ）
充填ライン　ラベラー	（株）ケイエルマシナリー　LKV-100L-PC型	1台	ラベル　800本／時（1.8ℓ）
縦ピロー包装充填機	オリヒロ（株）　オンパック204ASII	1台	ピロー充填　720袋／時（500g）

• 酢の製法は、昔ながらの静置発酵を守り続けています。
• 既製品の他に、お客様のご要望に合わせた形態・味・ラベルでのオリジナル製品の製造も行っています。

ソース

たれ

酢

酢タンク